Süße Vorboten aus der Winterküche
Dampfnudeln mit Vanillesauce oder ganz leicht abgewandelt in Richtung Germknödel sind aus unserem winterlichen Soulfood nicht wegzudenken. Konsistenz und Geschmack...
Monat: November 2024
Regenerative Landwirtschaft leicht erklärt
Existiert tatsächlich eine Form der Landwirtschaft, die den Boden wiederherstellen kann? Und noch weitergedacht: die den pflanzlichen Produkten damit einen...
Der verborgene Schatz unter unseren Füßen
Gesunde Böden haben einem großen positiven Einfluss auf Wasser, Biodiversität, Klimaschutz und Nährstoffeffizienz, wie eine aktuelle Studie der Boston Consulting...
VKI weist Schadstoffe in Unterwäsche gängiger Marken nach
Mitten im Weihnachtsunterhosenshopping erreicht uns diese Hiobs-Botschaft. Der Verein für Konsumentenschutz (VKI) hat 71 verschiedene Unterhosen für Kinder und Erwachsene...
Im Oktober wurde Österreichs Strombedarf zu 100% durch Erneuerbare gedeckt
Die Austrian Power Grid (APG), die für die österreichische Stromnetzinfrastruktur verantwortlich ist, veröffentlichte soeben die aktuellen Zahlen zu Stromerzeugung und...
Advent, Advent – ein Lichtlein brennt
Weihnachten ohne festliche Beleuchtung wäre wie ein Vanillekipferl ohne Staubzucker – keine Frage. Dennoch ist es langsam ein zu hinterfragendes...
Palmöl in „traditionellen“ Weihnachtsprodukten
Die Weihnachtszeit geht mit speziellem Gebäck und Kuchen einher. Sei es Weihnachtsstollen oder Spekulatius, viele Firmen werben mit "traditionellen" Familienrezepten....
Start der (voraussichtlich) letzten Verhandlungsrunde zum Plastikabkommen
Einmal produziert, geht es nicht mehr so leicht weg. Selbst Recycling betrifft nur einen geringen Teil und hat nur einige...
Die Weltklimakonferenz in Baku endet enttäuschend
Die Hoffnungen für den diesjährigen Weltklimagipfel im Petrostaat Aserbaidschan waren gering. Mit dem Verhandlungsende in der Nacht aus Sonntag ist...
Elektrogeräte mit Verantwortung unterm Christbaum
Smartphones, Computer und Tablets sowie Haushalts- und Elektrogeräte sind bei den Österreicherinnen und Österreichern nach wie vor beliebte Weihnachtsgeschenke –...
