Perma-Veggies statt jährlich neu
Liebe Pflanzfreundinnen, in manchen Teilen des Landes herrscht tiefster Winter, in anderen ist es mild und grün, wie auch bei uns hier. Wir konnten bereits Menschen beim Zurückschneiden in den umliegenden Weingärten beobachten. Und auch unsere uralte Kiwi muss dringend geschnitten werden, damit es nicht zu spät dafür wird. Aber das ist ein anderes Thema. Heute stellen wir euch ein paar mehrjährige Gemüsesorten vor. Wir möchten unbedingt in unsrem eigenen Garten noch viel mehr auf Mehrjähriges setzen. In unserer Welt bietet dies viele Vorteile und eine andauernde Versorgung ohne uns ständig um Aussaat, Jungpflanzenpflege udgl kümmern zu müssen.
Was wir beachten müssen, ist die Tatsache, dass mehrjähriges Gemüse oft sehr wüchsig ist und sich gerne ausbreitet. Da hilft nur viel ernten!
Folgende Pflanzen sind mehrjährig und daher gut geeignet:
- Artischocke
- Asia-Salat
- Bärlauch
- Baumspinat
- Brunnenkresse
- Ewiger Kohl
- Feldsalat
- Kartoffeln
- Knoblauch (zB Elefanten-Knoblauch, Schnittknoblauch)
- Krenn / Meerrettich
- Mangold (braucht recht viel Platz)
- Radieschen
- Rankspinat
- Rhabarber (braucht recht viel Platz)
- Sommerportulak
- Spargel
- Topinambur (kann sich sehr stark vermehren)
- Wilde Rauke
- Winterheckenzwiebeln
- Winterpostelein / Winterportulak
Die meisten Kräuterarten sind ebenfalls mehrjährig!
Viel Spaß mit euren Perma-Veggies! Eure #Beetschwestern
