Säuerliche Süße in fluffigem Teig
Der Marillenkuchen meiner Mutter wird mir für immer in Erinnerung bleiben. Daher haben meine Tochter und ich gestern versucht, einen...
Genuss
Kühlender Salat gegen Sommerhitze
Als wir diesen Salat mit Wassermelone und Feta bei einer Hochzeitsfeier zum ersten Mal gekostet hatten, war uns klar, dass...
Mit uns ist so gut Kirschen essen
Wer liebt sie nicht, die saftig süßen Herzen, die uns als wohlschmeckende Frucht, als aromatischer Kuchen, als sündiges Gelee oder...
Das Gefühl von Urlaub nach Hause holen
Dies gelang mir bei den heißen Temperaturen der letzten Tage mit einem vegetarischen Moussaka. Der herrliche griechische Auflauf macht meine...
Ewigkeitschemikalie TFA in hoher Dosis in Brot, Nudeln, Keksen usw. nachgewiesen
Die Umweltorganisation GLOBAL 2000 und AK Oberösterreich haben gemeinsam 48 Getreideerzeugnisse – darunter Brot, Nudeln, Frühstücksflocken, Cornflakes und Mehl –...
Marmeladeglasmomente
Endlich ist sie da – die Obsteinkochsaison. Dafür unerlässlich sind saubere Einmachgläser oder -flaschen. Wir zeigen dir drei sichere Methoden,...
Sinnesrausch mit gutem Gewissen – vegetarisch grillen
Für eingefleischte Grillfans ist die Verbindung zweier Worte in ein und dieselbe Überschrift einfach undenkbar: GRILLEN und VEGETARISCH – da...
Strawberry Fields forever
Erdbeerknödel sind ein Stück vom Himmel – ein großes, duftendes, rundes Stück. Vielleicht auch ein Stück Kindheit. Bei mir...
Gebackene Holunderblüten
Die Hollerbüsche sind übervoll – da gelüstet es uns unbändig nach dem unverwechselbaren Geschmack ihrer Blüten in knusprigem Backteig. Versüßen...
Spargel im Ofen – für einen herrlichen Feierabend
Spargel gekocht, geröstet oder überhaupt roh - er ist immer ein Hochgenuss. Ihn im Backrohr zuzubereiten war für uns neu....
