Rhabarberzeit!!!!
Rhabarber ist nicht unbedingt das klassische „Everybody’s Darling“ unter den Gemüsesorten (JA, richtig gelesen, er ist ein Gemüse!). Dennoch, oder...
Genuss
Der Geschmack von Brennnessel
Ich habe eine Erinnerung an den Frühling meiner Kindheit und die schmeckt etwas pelzig nach dem sogenannten Brennnesselspinat meiner serbisch/griechischen...
Schlutzkrapfen mit Bärlauchfüllung
Man liebt oder man hasst ihn – wir lieben ihn, darum macht euch gefasst auf unsere absoluten Lieblings-Bärlauchrezepte! Das...
Der Frühling schmeckt nach Bärlauch
Wir lieben Bärlauch und damit das so bleibt, möchten wir euch heute einige Tipps zum aromatischen Frühlingsboten geben. Am...
Ein Traum aus Vanille
Zuckerschub gefällig? Dieser bezaubernd fluffig leichte Kuchen wird dir ein Lächeln ins Gesicht und trübe Tage sonnig zaubern – vielleicht...
Rote Rüben – ein Erlebnis für Auge und Gaumen
Ihre Verwendung beschränkte sich lange Zeit einzig auf Salat und Sauergemüse – das hat sich verändert, denn Rote Rüben sind...
Kraut aus dem Ofen – das etwas andere Steak
Wir tun ja alles, um dem Gemüse den unverdienten Ruf der Fadesse zu nehmen. Mit dem heutigen Rezept gelingt uns...
Gebackene Haferflocken – Comfort Food für Naschkatzen
Letzte Woche haben wir den Begriff Comfort Food entdeckt - beseelt von ihm, lassen wir uns weiter inspirieren - diesmal...
Essen, das uns glücklich macht: Comfort Food – heute: Sheperd’s Pie
Der Begriff kam uns unter, als wir auf der Suche nach Essen für den Winter waren. Auf der Suche nach...
Zitronenbrathuhn – Sonne für die Küche
Bei ausgiebigen Griechenlandreisen in den 90er Jahren habe ich meine Schwäche für die Kombination von Huhn und Zitrone bemerkt. Die...
