WENIGER ist – wie so oft – tatsächlich MEHR
Na, Mahlzeit! Österreich und Deutschland befindet sich mit einem Pro-Kopf-Fleischverbrauch bei rund 90 Kilo im Jahr – das sind 70 Kilo mehr als von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfohlen – bei den absoluten Spitzenreitern in Europa.
Abgesehen davon, dass das nicht gesund und die etische Sicht dieser Art der „Lebensmittelproduktion“ ohnehin zu hinterfragen ist, schadet es dem Klima enorm.
In Österreich mehr als der Straßenverkehr – importiertes Fleisch und Regenwaldrodung zur Futterproduktion nicht eingerechnet.
Unser Vorschlag: Fleisch kommt, wenn schon, am Sonntag auf den Tisch. Und bitte in höchster Qualität.
