Marmeladeglasmomente
Endlich ist sie da – die Obsteinkochsaison. Dafür unerlässlich sind saubere Einmachgläser oder -flaschen.
Wir zeigen dir drei sichere Methoden, wie du deine Gläser sterilisieren kannst.
Im Wasserbad
Das ist wohl die beliebteste Methode, um Gläser keimfrei zu machen. Du brauchst dafür nur einen großen Topf.
- Das Wasser muss zunächst in einen großen Topf.
- Lege die offenen Gläser sowie die Deckel hinein, wobei sie vollständig von Wasser bedeckt sein müssen.
- Nun bringe das Wasser zum Kochen und lass die Gläser für zehn Minuten drin – fertig.
Im Backofen
Diese Variante bietet sich besonders an, wenn du sehr viele oder große Gläser reinigen möchtest.
- Zunächst spülst du die Gläser mit heißem Wasser aus. Das funktioniert zum Beispiel ganz leicht, wenn man sie mit Wasser aus dem Wasserkocher übergießt.
- Nun ab mit ihnen in den Ofen (vorgeheizte 130 Grad). Die Deckel werden nur mit heißem Wasser sterilisiert (Schritt 1).
- Die Gläser für 15 Minuten backen.
- Danach bitte unbedingt auskühlen lassen oder mit Handschuhen aus dem Ofen holen.
Im Geschirrspüler
Auch diese Methode eignet sich für eine größere Menge an Gläsern. Wir empfehlen sie nur, wenn du so viele Gläser sterilisieren möchtest, dass die Spülmaschine voll wird. Da bei dieser Variante sonst kein schmutziges Geschirr hinein darf, wäre alles andere absolute Energieverschwendung.
- Räume die Gläser in deine Spülmaschine ein. Auch die Deckel müssen gespült werden, leg sie dazu einzeln hinein.
- Wähle die heißeste Stufe der Maschine und starte das Programm ohne Geschirrreiniger oder Spülmaschinentabs dazuzugeben.
- Befülle sie möglichst schnell nach diesem Vorgang.
Nun steht einem lang anhaltenden Obstgenuss nichts entgegen. Viel Spaß! 💚
