Die Wegwerfgesellschaft denkt um – der öffentliche Kühlschrank
Obwohl wir wirklich im Thema Nachhaltigkeit relativ sattelfest sind, wussten wir nicht, dass es, auch in Österreich in kleineren und größeren Gemeinden und Städten, öffentliche Kühlschränke gibt um der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken.
Wir sind begeistert!
Jeder kennt das, man fährt auf Urlaub und der Kühlschrank enthält noch so feine Leckereien, ein Fest wird gefeiert und es gibt so viele Reste, man war mit Hunger einkaufen und das Wochenende gestaltet sich völlig anders als geplant – da stellt sich die Frage, wohin damit?
Dafür gibt es jetzt eine sensationelle Lösung: Den öffentlichen Kühlschrank.
https://news.pro.earth/2022/10/17/lebensmittelverschwendung/
Der Inhalt richtet sich natürlich zum Teil an einkommensschwache Menschen, aber das ist gar nicht der Fokus – es geht um wertschätzenden Umgang mit dem wertvollen Gut Lebensmittel.
Allein in Österreich werden jährlich 157.000 Tonnen der Mittel, die wir zum Leben brauchen, die sich manche nicht leisten können, und die zu produzieren so viel Energie, Wasser und oft auch viel Liebe kostet einfach achtlos weggeworfen.
https://news.pro.earth/2022/10/17/ideen-gegen-lebensmittelverschwendung/
Um das Weitergeben von Nahrung sinnvoll zu gestalten, gibt es natürlich einige Regeln, die zu beachten sind, auch wird täglich die Hygiene überprüft und die Speisen auf Haltbarkeit untersucht.
Dies passiert oft durch die Organisation FAIRTEILER, die dieses Projekt in einigen größeren Städten Österreichs begleitet.
https://news.pro.earth/2023/07/03/supermaerkte-schliessen-pakt-gegen-lebensmittelverschwendung/
pro.earth-Fazit:
Die Idee, diese kostbaren Güter, wenn man sie nicht selbst verbraucht, weiterzugeben, ist ein großer Schritt in eine so gute Richtung, die das Umdenken von der Wegwerf- zur achtsamen, nachhaltig an die Zukunft denkenden Gesellschaft. 💚
